Malzemeler:

1 litre süt
1 paket margarin
1 su bardağı un
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya

Sosu için:

3 su bardağı portakal suyu
2 yemek kaşığı mısır nişastası
1/4 su bardağı toz şeker

Yapılışı:

Bir tencereye alınan margarin eritilir ve içine 1 su bardağı un eklenerek 2-3 dk kavrulur.Üzerine süt,şeker ve vanilya eklenip koyulaşana dek pişirilir.Piştikten sonra blendırla yaklaşık 5 dk karıştırılır.Suyla ıslatılan borcama dökülür ve buzdolabına kaldırılır…

Sosu hazırlamak için küçük bir tencere alınır ve içine portakal suyu,nişasta ve şeker konur ve koyulaşana kadar pişirilir.Dolaptan çıkarılan muhallebinin üzerine dökülür ve tekrar dolaba kaldırılır…
Soğuyunca servis yapılır.Afiyet olsun….