Malzemeler:(8 kişilik)

2 tane portakal
1 tane yumurta

1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
250 gr. tereyağı
1.5 su bardağı tozşeker
3.5 su bardağı un

Yapılışı:

Derin bir kaba bir portakalın içi ve kabuğu rendelenir.Diğer portakalın sadece kabuğu rendelenir.
Küp küp kesilmiş tereyağı,şeker ve yumurtanın akı ilave edilip yoğurulur.
Vanilya ve kabartma tozu eklenir.
Un azar azar ilave edilerek yumuşak bir hamur elde edene dek yoğurulur.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılıp avuç içinde yuvarlanır.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilen hamurların üzerine yumurta sarısı sürülür.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarıp çatlayana dek pişirilir.
Soğuyunca servis yapılır.
Afiyet olsun..