Malzemeler:
3 su bardağı un
Yarım paket yaşmaya
1 çay bardağı ılık süt
1 çay bardağı ılık su
1 yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı tozşeker
Yarım çay bardağı ayçiçek yağı
iç malzeme için:
100 gr. beyaz peynir
50 gr. rendelenmiş kaşarpeyniri
2 dal maydanoz
Yapılışı:
Bir kaseye un,tozşeker ve tuz eklenip yoğurulur.Ortası açılır ve yaşmaya,süt,su,yumurta akı ve ayçiçek yağı ilave edilip yoğurulur.
Hazırlana hamur ceviz büyüklüğünde bezelere ayrılır ve oval şekiller verilerek fırın tepsisine dizilir.
Ayırdığımız yumurta sarısının içine 1 kaşık ayçiçek yağı ilave edip fırça yardımıyla hamurların üzerine sürülür ve mayalanmaları için ılık ortamda 10 dk. bekletilir.
Önceden ısıtılmış 190 derece fırında 15 dk. pişirilir.
Maydonozlar ince kıyılır ve beyazpeynirle karıştırılır.
Fırından yeni çıkan sandviçler kenarları kopmayacak şekilde yanlarından kesilir.
İçlerine hazırlanan karışım konur ve rendelenmiş kaşara bulanır.
Afiyet olsun
“SAÇAKLI SANDVİÇLER” için 8 yanıt
Eheheh bu hamarat Aytaç tarifi.Tembel Sis tarifi de şöyle,
İllaki bir Kara Fırın bulunur,bu sandviçler göze kestirilir,o anki açlık durumuna ve pizboğazlılık derecesine göre adet veya kilo söylenir,eve gidilir afiyetle yenilir:DD
Şaka bi yana çok seviyorum Kara Fırında bu sandviçleri,ve tarifini koyman valla çok sürpriz oldu,pazar günü planına aldım aynen.Hatun sen böyle tarifleri koyarsan ben de hem yapar hem yersem noolacak benim halim ya…
çözümü çok kolay sis cim:) yapıyorsun ve yemiyorsun.azcık tadına bırakıyorsun..ev halkı kilo almasın diye de ertesi gün mahalle esnafına dağıtıp esnafın sevgisini kazanıyorsun:)))))))))) nasıl taktik:)))
Ahahha esnaf sandalyesinden düşsün de mi hangi dağda kurt öldü de bu kadın mutfağa girdi diye.Tabi bilmiyorlar ki siteni.Yalnız resim olayı olmazsa olmaz biliyorum da,çok kanıma giriyor bu resimler:D
:))) yap yap yappp:)))
size anne diyebilir miyim? 🙂
:))))))) sağol canım..manevi anne olabilir :)))
Aytoc haftasonu misafirim geliyor dört tarif print ettim yapıcam sonuıcları bildiririm 🙂 tabi sonuçlar tariflerin kalitesi dğeil benim yeteneğimi gösterecek <3
sen hamaratsın mutlaka halledersin:) heyecanla bekliyorum:)