Malzemeler:

4-5 parça biftek
2 yemek kaşığı salça
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tane kuru soğan
2-3 yemek kaşığı küp domates
Tuz

Yapılışı:

Zeytinyağı tencereye alınır ve küp doğranmış soğanlar pembeleşene dek kavrulur.Üzerine domatesler ve salça eklenerek kavurmaya devam edilir.Domatesler yumuşadığında biftekler tencereye dizilir ve 2 su bardağı sıcak su ilave edilerek ocak kısılır.
Suyu azaldıkça az sıcak su ilavesiyle biftekler iyice yumuşayana dek 40-45 dk pişirilir.
Sıcak servis yapılır.
Afiyet olsun..