Malzemeler:
500 gr. un
150 gr. pudra şekeri
2 tane yumurta
125 gr. margarin
125 gr. tereyağı
100 gr. irmik
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
50 gr. tuzsuz antep fıstığı veya badem
Şurup için:
900 gr. tozşeker
1 yemek kaşığı limon suyu
Yapılışı:
Badem ya da fıstığın 30 dk. sıcak suda bekletilip zarları soyulur.
Şurup için tozşeker ve 5 su bardağı su 15 dk. kaynatılır.Limon suyu eklenir.1-2 tdk daha kaynatıldıktan sonra soğumaya bırakılır.
Oda ısısında bekletilen yağlar,un,pudra şekeri,yumurta,irmik ve kabartma tozu robotta veya elde yoğurulur.
Ceviz büyüklüğünde parçalar alınıp yuvarlanır.
Tepsiye dizilen hamurların ortalarına fıstık veya bademler yerleştirilir.
Önceden ısıtılmış 150 derece fırında 45 dk. pişirilir.
Fırından çıktıktan sonra soğumuş şerbet üzerine dökülür.
İyice soğuduktan sonra servis yapılır.
Afiyet olsun….
“ŞEKERPARE” için 8 yanıt
American Pie bu da Turkish Pie :)))) Elinize gönlünüze sağlık harikulade yazmışsınız.
Çook kalori çook:DD
Ama benim valide bi güzel yapar bunu.offf
teşekkür ederim..
Bi tane ye goldicim yaa.o zaman fazla kalori olmaz:))..ya da küçük yuvarlaklar halinde yapacan:)
ya güzel aytaçcığım sen yap yap güzel tatlıları yemekleri ondan sonra da bir tane ye demesi kolay da vallahi ben kendi adıma söyleyim öyle bir taneyle yetinmem ben canımmm ellerine sağlık çok güzel
küçük küçük şekerpare yapalım o zaman semracım..çok yemiş gibi oluruz:))
Şekerpareler harika görünüyor. Benim blogumda da şekerpare tarifi var ama biraz farklı. Pudra şekeri ve irmik kullanmıyorum. O da çok güzel oluyor.
Belki bir gün bir de benimkisini denersiniz.
Tarifiniz için çok teşekkürler. Ellerinize sağlık…
Tabi ki deneyeceğim:) teşekkürler…sevgiler…