Malzemeler:

1 su bardağı tozşeker
1 su bardağı tahin
1 paket margarin
1 su bardağı ceviziçi
4-4,5 su bardağı un
1 yumurta
Kabartma tozu,vanilya

Yapılışı:

Şekerle tahin kaşıkla karıştırılır.
Oda sıcaklığındaki margarin,vanilya,kabartma tozu ve yumurtanın sarısı eklenir.
Un ilave edildikten sonra cevizler de eklenir ve elle yoğurulur.
Ceviz büyüklüğünde toplar yapılır. Yumurta akına bulanan kurabiyeler tepsiye serilen yağlı kağıdın üzerine dizilir.
İstenirse üstüne de ceviz dökülür ve 175 derece önceden ısıtılmış fırında 25-30 dk. pişirilir.
Afiyet olsun….