Malzemeler:( 6 kişilik )

500 gr. vişne
250 gr. tereyağı

3 su bardağı un
3 su bardağı tozşeker
Yarım litre süt
1 su bardağı su

Yapılışı:

Vişnelerin saplarını çıkartıp yıkayın ve çekirdeklerini çıkartın.(ya da dondurulmuş vişne kullanın)
Derin ve geniş bir tencereye tereyağını alıp eritin.
Unu ilave edip rengi koyulaşana kadar kavurun.
Daha sonra vişneleri ekleyin.
Vişnelerle beraber 10 dk. kavurun.
Şekeri ilave edip su ve sütü ekleyin.
Hepsini karıştırıp ocağın ısısını düşürün ve 10 dk. pişirin.
Ocağı kapatın ve kapağı kapalı olarak 15 dk. dinlendirin ve ılık servis yapın.
Afiyet olsun..