Malzemeler:

1 bardak süzülmüş tatlı yoğurt

1 su bardağı şeker

1.5 su bardağı ince irmik

Yarım su bardağı un

1 yumurta

1 çay kaşığı karbonat veya kabartma tozu

1 çay kaşığı toz tarçın

Şurubu için:

3 su bardağı tozşeker

2 su bardağı su

Yapılışı:

Yoğurtla şeker karıştıra karıştıra yedirilir.

1 yumurta ilave edilir.

Karıştırdıktan sonra üzerine 1.5 bardak irmik,yarım bardak un,kabartma tozu ve tarçın ilave edilip karıştırılır.

Yağlanmış bir tepsiye dökülür.

Fırına verilip üstü kızarana kadar 180 derecede pişirilir.

3 bardak şekerle 2 bardak su kaynatılır.Ilınınca tatlının üstüne dökülür.

Soğuyunca dilimlenir.

NOT: 30-35 cm çapındaki tepsiler için bu ölçünün 2 katı kullanılır.