Malzemeler:
1 kg. çalı fasulyesi
150 ml zeytinyağı
2 tane büyük domates
2 tane kurusoğan
3-4 tane kesme şeker
Tuz
Yapılışı:
Fasulye yıkandıktan sonra kılçıkları alınır.Ve bir bıçakla uzunlamasına ince şeritler halinde kesilir.
Fasulyeler bir tencereye yerleştirildikten sonra üzerine küp şeklinde domatesler ve yemeklik doğranmış soğanlar ilave edilir.
Yağ,şeker ve tuzu da eklendikten sonra önce kuvvetli ateşte 5 dk. sonra altını kısarak suyunu tamamen çekip fasulyeler yumuşayana dek pişirilir.
Soğuduktan sonra servis edilir.
Afiyet olsun.